הבוקר קמנו ברגוע. בעשר אמורה להגיע הסעה לסדנת בישול תאילנדי. הזמנתי מהנרכז למטייל יום קודם. ההסעה הגיעה רק ב 10 וחצי. מסתבר שאיתנו בסדנה עוד זוג שהמלון שלהם בחוף למאי. אספו אותם ואז באו אלינו ואז חזרנו חזרה לחוף למאי . הסדנא מתקיימת בבית של הגברת צ'ניטה. 1200 באט לאדם. הבית נמצא בהרים בין העצים ומשקיף לנוף חביב. הסדנא הועברה על ידי דייב הנחמד. למדנו שלושה מתכונים תאילנדיים. לא שאני זוכר משהו אבל חילקו לנו את המתכונים בסוף. האוכל התאילנדי הוא ספייסי אבל ללא מונוסודיום גלוטמט. הם מוסיפים סוכר לכל דבר כדי לעדן את החריפות. כולנו השתתפנו חתכנו ערבבנו וטיגנו בווק. בסוף יושבים לאכול את מה שעשינו. היה טעים.
חזרה למלון ושריצה בבריכה עד אחרי הצהריים. חצי מהמלון ישראליים. כולם עשו את אותו מסלול. צפון , קוסאמוי, בנגקוק.
החלטתי להתקלח במקלחת החיצונית. היה מרענן.
בערב החבר'ה נשארו במלון לאכול ואני הלכתי לאיצטדיון קוסאמוי לצפות בערב איגרוף תאילנדי. את הכרטיס קניתי ביום שבת אחרי שישבנו בבזיליקום. כרטיס וי איי פי. שורה שנייה מהזיעה.
החוויה מענינת. יש טקס לפני כל קרב. בהתחלה עומדים להמנון הלאומי. כל מתאגרף עושה מין תנועות ריקוד וחימום. הקרב הראשון היה בין שני ילדים בני אחת עשרה בערך. אחר כך קצת יותר מבוגרים. באמצע הקרב השלישי פרשתי. הבנתי את הרעיון.
חזרה למלון דרך נהרות הביוב של קוסאמוי....
יום רביעי, 31 ביולי 2013
יום שלישי - 30/7/13 - סדנת בישול
הירשם ל-
תגובות לפרסום (Atom)
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה